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猪肉饺子馅怎么调好吃-玉米猪肉饺子馅怎么调好吃

导读1、猪肉玉米饺子馅的做法好吃又营养猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科 动物 家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。和玉米一起做...

本文内容是由小编为大家搜集关于猪肉饺子馅怎么调好吃,以及玉米猪肉饺子馅怎么调好吃的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

1、猪肉玉米饺子馅的做法好吃又营养

猪肉玉米饺子馅的做法好吃又营养

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科 动物 家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。和玉米一起做成饺子也是很让人喜欢的一道菜。以下是我推荐的猪肉玉米饺子馅做法,欢迎阅读!

制作猪肉玉米饺子馅的 食材

制作猪肉玉米饺子馅的步骤

1.猪肉切末,

2.玉米削粒。

3.葱洗净切末

4.把肉,玉米,香葱放到碗里。放点油,姜,盐,鸡粉,,生抽,调料粉搅拌均匀

5.可以了

孕妇吃玉米有什么好处

1、玉米富含维生素B2,对于 胎儿发育 有促进作用。

维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性 贫血 ,影响宝宝的生长发育。

2、孕妇吃玉米,有利于胎儿的智力发育。

玉米中所含有的维生素B1,对人体内糖类的代谢起着重要的作用,它有增进食欲,促进发育,提高 神经 系统的功能,使胎儿的 大脑 发育得更加完善。所以玉米是健脑补脑的有益主食。

3、孕妇吃玉米,有助于安胎。

玉米含有有丰富的维生素E,而维生素E有助于安胎,可用来防治习惯性流产,胎儿发育不全。

4、孕妇用玉米须煎水代茶饮,有利于预防水肿和妊娠高 血压 综合征。

很多准妈妈从孕中期开始就出现脚部水肿,随着月份增加可能水肿会越来越严重。孕妇用玉米须煎水代茶饮,有利尿、降压、 清热 、消食、止血、止泻等功效,有利于预防水肿和妊娠高血压综合征。

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2、玉米猪肉馅饺子怎么调好吃

原料:饺子粉、水、猪肉馅、葱花、姜粉、玉米粒、花椒粉、鸡精、酱油、盐、花生油、料酒、香油。

做法步骤:

第1步、将面包桶内倒入清水165克。

第2步、再加入300克饺子粉。

第3步、将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中,使用和面菜单和面10分钟。

第4步、10分钟后和面完毕。

第5步、取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。

第6步、利用醒面时间进行拌馅:将除玉米粒外的所有材料放入盆中。

第7步、用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。

第8步、加入玉米粒。

第9步、再搅拌均匀后备用。

第10步、将面团取出,揉面分割成饺子剂。

第11步、用擀面杖擀出一些饺子皮。

第12步、取一个饺子皮,中间放入馅。

第13步、包成饺子形状。

第14步、饺子都包好了。

第15步、现在可以煮饺子了。

第16步、成品图。

3、玉米饺子馅怎么调好吃窍门

玉米饺子馅的制作方法首先准备肉玉米葱姜蚝油盐香油,首先将肉剁成肉馅也可以直接使用肉馅进行制作玉米天加姜片煮五分钟煮过的玉米记住水不要倒掉可以再进行使用玉米切好以后玉米水一碗缓慢的添加肉里分三次每次入玉米水的时候一定要按顺时针进行搅拌均匀。

搅拌一次后的肉搅拌三次会比较嫩嫩的添加玉米粒放入蚝油盐糖香油搅拌均匀备用最后添加葱花进行搅拌这样制作出来的肉馅口感会比较好一些而且玉米味儿会比较浓,而且在调下的时候一定要添加香油香油的味道会调和防止出水,添加玉米水的时候一定要按照顺时针进行搅拌这样可以让肉馅充分的吸收水分。

挑玉米馅儿的时候一定要制作朝一个方向进行搅拌边搅拌边搅拌边添加少量的玉米水搅拌至猪肉馅比较粘稠的时候放入冰箱冷藏半小时。冷藏半个小时的猪肉馅加入玉米粒少量的葱花熟油搅拌均匀,如果不想添加玉米水也可以添加花椒水将葱姜花椒放入然后进行煮沸放凉备用。添加花椒水和玉米水的时候一定要少量多次进行添加这样才可以让肉馅充分的进行吸收水分。

4、玉米猪肉饺子馅怎么调好吃

玉米肉饺子馅怎么调才好吃

1、温水适量,缓缓加入到中筋面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,醒面。

2、将玉米冲洗干净,用刀削下玉米粒;玉米棒别扔,后面会用到。

3、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟左右,半熟,关火,焖3、5分钟,开锅取出,晾凉,备用。

4、将青椒洗净,去籽去蒂,用开水焯一下,青椒稍微一变色就捞出,挤干水份,切丁,剁碎,备用。

5、准备肉馅。猪肉洗净,切成小块,剁碎(也可用绞肉机)。

6、肉末里加入料酒少许,搅拌均匀;加入葱末、姜末、香菜末;加入生抽少许,食盐适量,花椒面适量,大料粉少许;加入大豆油适量,蚝油少许,充分搅拌。(请注意入料的先后顺序)

7、玉米粒已晾晾,将玉米粒和剁好的青椒全部倒在调好的肉馅里,顺着一个方向搅拌…… 馅料完成!

8、醒好的面团,揪成剂子,擀成面皮,包成饺子。

9、饺子成形。

10、煮饺子。这一步我先煮除去玉米粒的玉米棒,待水开后,将玉米棒捞出,再下入饺子。这么做是因为用煮过玉米棒的水煮出来的饺子玉米味更加浓郁!

5、猪肉玉米饺子做法

猪肉玉米饺子做法步骤:

第1步:把500克八瘦二肥的猪肉剁碎,加入盐5克、蚝油50克、白糖2克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克(可选)、生姜末30克(可选)、鸡精味精各4克(可选)。

第2步:把猪肉和调料按顺时针方向拌匀,然后加入50克水,继续顺时针方向搅打,一直搅打到肉馅不仅把水吸收了,还起胶上劲为止。

第3步:调好的肉馅里加入50克熟油拌匀,然后放入750克嫩玉米粒、150克小葱末(可选)。

第4步:在肉馅和玉米粒里,再加入50克熟油、5克盐拌匀即可。

窍门:

第一点:猪肉不能太瘦

虽然孩子们都爱吃瘦肉,但是包猪肉玉米馅饺子时,猪肉也不能都用瘦肉!如果用瘦肉调饺子馅,不仅会又干又柴,口感偏硬,吃起来还没有肉的香味,这样包出来的饺子,挑剔的孩子们怎么会爱吃?

应该用八瘦二肥的猪肉包猪肉玉米馅饺子,这样不仅饺子馅有了肉香味,还不会又干又柴,包出来的饺子不仅好吃,又不会因为太肥让孩子们敬而远之。

诀窍:包猪肉玉米馅饺子,要用八瘦二肥的猪肉。

第二点:玉米要选对

玉米有很多种,常见的有甜玉米和糯玉米,甜玉米不仅嫩,它的浆水还多;糯玉米香味诱人,虽然口感有嚼劲,但是汁水不多。如果用玉米包饺子要首选甜玉米,做饺子馅味道会更好些,也更容易煮熟。

现在的农业技术发达,新鲜的甜玉米一年四季都能买到,就不要买冷冻的玉米粒包饺子了,新鲜的玉米棒子,现剥下来的玉米粒味道会更好些。

诀窍:包猪肉玉米馅饺子,要用新鲜的甜玉米。

第三点:玉米粒不能剁碎

平时包饺子都要切饺子馅,许多妈妈们用玉米包饺子时,把玉米粒也“剁”碎后再调馅,这是非常错误的。

甜玉米粒剁碎后,里边的浆水就会流出来,这样就没有了玉米粒那种水的口感,调成饺子馅后,玉米粒里边的浆水也会被猪肉馅吸走,虽然玉米味还在,但是已经失去了玉米粒的嚼劲和好味道。

6、玉米猪肉馅饺子怎么做

1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至粘稠,加入香油,继续搅拌上劲

2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀

3、加入玉米粒(如是新鲜的玉米粒,则需要焯水)与焯过水的豌豆仁(如果是冷冻的,要多煮一会儿),搅拌均匀即成饺子馅。

7、猪肉玉米饺子馅做法

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。以下是“猪肉玉米饺子馅做法”,希望能够帮助的到您!

材料:

步骤

1.猪肉切末,

2.玉米削粒。

3.葱洗净切末

4.把肉,玉米,香葱放到碗里,放点油,姜,盐,鸡粉,生抽,调料粉搅拌均匀

5.可以了

材料:

龙利鱼肉 两片 韭菜 500克

面粉

蚝油 适量 盐 适量

调和油 适量 水

步骤:

龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻

韭菜摘洗干净,控干水分

面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛

鱼肉洗干净

剁成鱼肉泥放进料盆

加入盐和蚝油

加入调和油搅拌均匀

韭菜切成末放进去

拌匀,鱼肉韭菜馅就拌好了

饧好的面团揉匀后揪成小剂子

按扁

用擀面棍擀成面片

放上适量馅料

捏成饺子

全部包好后煮熟,香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。

小贴士

1.鱼肉的选择随意,喜欢吃什么鱼就用什么鱼,但记得要把鱼刺弄干净哦,否则吃饺子扎了嘴可就得不偿失了。这个龙利鱼超市里有卖,本身就是处理好的,无刺,拿来直接就可以用,非常方便,是我的`大爱,家里常备的东东之一。

2.韭菜容易出水,所以一定要事先洗好,控干水分再拿来做馅。预防韭菜出水的办法看这里韭菜鸡蛋蒸饺。

用 料

少许盐 / 姜末

虾仁500克 / 草鱼肉150克

做 法

1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头

2.虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀

3.虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬

建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑,同时饺子皮一定要擀薄些

8、玉米猪肉水饺馅最简单的做法

玉米猪肉水饺馅最简单的做法:

主料:裕滨纯粮年猪猪瘦肉300克、中裕水饺用小麦粉500克、玉米1个、香菇250克。

辅料:鸡蛋1个、葱1把、食用油适量、生粉适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。

步骤:

1、准备好所需食材。

2、把猪肉剁碎,加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,敲入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入生粉和鸡蛋可以使肉质更嫩滑。

3、香菇洗净切碎,玉米剥成粒,葱切小段,把香菇、玉米和葱放入肉馅中一起搅拌。

4、调制饺子馅一般就只加油、盐、生粉、生抽、蚝油和鸡蛋,这样调制的肉馅不会腥还很香,根本不需要加胡椒粉、五香粉之类的香料哦。

5、调制好肉馅,接下来开始包饺子了。

6、放入饺子馅后,折起来两手拇指一压,饺子就做好了。

7、把饺子放入蒸屉中(蒸锅底层刷一层油防粘锅),蒸20分钟就可以了;也可以煮饺子。

8、煮熟了加点蘸料味道也是不错的哦~。

9、皮薄馅足。

9、玉米猪肉馅饺子怎么调

相信很多人都喜欢吃饺子,而饺子的做法是非常多的,不同馅料包成的饺子总能满足不同人的口味,本文就为大家介绍一款玉米猪肉馅饺子,这款饺子非常的好吃,那么玉米猪肉馅饺子怎么做呢?接下来就为大家介绍三种玉米猪肉馅饺子的做法,供大家参考。

做法一

材料:猪肉馅、玉米粒、面粉、葱末、姜末、料酒、花椒油、盐、酱油、水各适量。

做法:

1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里,放入花椒油,用筷子把肉馅搅开。

2、然后再放入料酒、葱花,姜末,盐、酱油、味精,再朝着一个方向搅拌,最后放入玉米粒拌匀。

3、包饺子。锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅。

做法二

材料:猪肉400g,玉米200g,鸡腿菇150g,面粉550g,食盐、葱、生抽、调和油、五香粉各适量。

做法:

1、猪肉切成大块,用搅拌机搅拌成肉泥。

2、鸡腿菇洗净,并切碎。

3、新鲜的玉米脱粒加盐煮熟。

4、肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌,加入盐,生抽,五香粉拌匀,然后加入鸡腿菇拌匀,最后加入葱花、玉米粒拌匀。

5、面团揉好后,醒发一会儿,搓成长条,分成小剂子,压扁,擀成皮,包上馅。

6、水开后,把饺子放入锅中,盖上盖,煮熟即可。

做法三

材料:饺子皮、玉米、猪肉馅、香葱、盐、生抽、白糖、鸡精各适量。

做法:

1、肉馅、玉米粒、葱花和调料混合,搅拌均匀。

2、取一张饺子皮,放入适量的玉米肉馅,将饺子皮对折。

3、然后一个折子一个折子的叠出来,即可。

4、锅中放水倒一小勺盐,煮开后下入包好的饺子,水中放点盐的作用,是为了防粘。

5、待水再次烧开,再倒入一些清水煮。

6、如此反复三次后,饺子就煮好啦。

三种玉米猪肉馅饺子的做法都是比较简单的,大家可以作为参考,相信大家看了本文介绍的玉米猪肉馅饺子的做法之后,已经能够掌握它的步骤和技巧了。当然啦,关于玉米猪肉馅饺子的做法还是有挺多种的,大家可以自己回家去尝试一下哦!

10、猪肉玉米馅饺子怎么调馅

准备材料:猪肉(肥瘦)450克、胡萝卜1个、玉米2个

1、准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜,如下图所示:

2、猪肉洗净剁成肉沫,如下图所示:

3、玉米洗净削成粒,胡萝卜去皮切成小丁,如下图所示:

4、肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉,然后顺一个方向拌匀,如下图所示:

5、再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可。

关于猪肉饺子馅怎么调好吃和玉米猪肉饺子馅怎么调好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,请阅读相关文章。

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