本文内容是由小编为大家搜集关于车厘子红烧肉，以及车厘子烧红烧肉的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
- 1、车厘子红烧肉的做法，车厘子红烧肉怎么做好吃
- 2、谁会做车厘子红烧肉可以把做法给发一下吗
- 3、用蓝莓和车厘子做红烧肉
- 4、车厘子红烧肉的做法?
- 5、有用水果烧肉的做法
- 6、车厘子红烧肉怎么做 车厘子红烧肉的做法详解
- 7、车厘子酱红烧肉的做法，车厘子酱红烧肉怎么做
- 8、红烧车厘子怎么样？
- 9、车厘子烧肉
- 10、车厘子红烧肉的做法
本文目录一览：
1、车厘子红烧肉的做法，车厘子红烧肉怎么做好吃
车厘子红烧肉的做法
五花肉处理干净后沥干，切成麻将大小方块备用
准备八角、桂皮等香料适量
锅里先热油，下少许冰糖，炒糖色
冰糖融化转色后就可以下五花肉炒匀上色了
加少许黄酒
然后加开水没过五花肉，加香料，生抽和老抽，大火烧开后去沫；转小火焖煮直到五花肉软烂，约50分钟左右。
焖煮五花肉时将车厘子洗净，去核备用。
在五花肉快好收汁时，试一下味，若不够咸加些盐，然后加入车厘子翻炒均匀。
洒上葱末再次炒匀即可！
2、谁会做车厘子红烧肉可以把做法给发一下吗
带皮五花肉500克洗净切成2公分左右的方块，锅内放油适量待油微热将肉放入煸炒至变色且已出油即可捞出，锅内留少许热油，加入一汤匙白糖快速滑炒，糖融化油中后将葱姜大料访入锅内炝锅后放入五花肉，加料酒、老抽、清水适量（有香叶也可）开锅后改文火炖20分钟依跟个人口味加盐、味精、香菜等淋少许麻油出锅。特点：色泽金黄
、天网恢恢
肥而不腻
~
呵呵，我自己是这样做的，请满意，祝健康快乐
~
3、用蓝莓和车厘子做红烧肉
用蓝莓和车厘子做红烧肉
美味红烧肉、
材料
五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml
做法
准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。
制作方法：
1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。
2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。
3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。
4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。
6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。
7.加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，大葱夹出。
8.约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。
小诀窍
1.炒糖色的功效不但可以让肉色泽红亮，而且炒过的糖也带点焦糖的香味，这是用酱油上色无法替代的。在糖色炒好后,加入的葱,姜,肉水份要沥干,不然热油遇水会溅出来.
2.做红烧肉调味料要掌握好，要甜甜咸咸，相互溶合，各不抢各的味。
3.要做的肥肉肥而不腻，入口即化，瘦肉瘦而不柴，炖肉的火侯和时间都要足。
喜欢吃口感硬的大火开后，小火炖约40分钟。喜欢吃软的炖60-70分钟。我所谓的小火，是将煤气 的中心点的火开着。
4.最后收汁的时侯，要在旁边照看着，以免把汤汁收的太干，就剩下油了，见着冒泡泡的时侯，再翻炒 几下就可以了。
4、车厘子红烧肉的做法?
主料 带皮五花肉 车厘子酒
辅料 料酒 老抽 盐 葱姜
方法/步骤准备工作:
1.将材料准备好购买一斤左右的带皮五花肉，切成2公分左右的方块，然后将水沥干，我一般会在洗干净后，在切前用干的纸巾轻轻擦拭加快肉沥干的，肉有水入锅后会让油溅起
2. 锅里放油，放入三勺白糖炒糖色，白糖开始化了之后，等到油里起泡沫，白糖颜色开始变黄。糖色就炒好了，将葱姜大料访入锅内炝锅后放入五花肉把切好小长方块，快速翻炒让肉块上滚满糖色。
3.倒入二锅铲的樱桃酒。（大约2大汤勺。），接着炒匀
4.加料酒、老抽、清水适量，加入一锅铲老抽快速翻炒，快炒一二分钟
5.小火收汁大约40分钟后放入一小勺盐，再大火将汁全部烘干，关火即可
注意事项 车厘子性温热，热性的病及虚热咳嗽者要忌食。车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
5、有用水果烧肉的做法
红烧肉是餐桌上很受喜欢的家常美食，也是宴客佳肴。红烧肉的做法和搭配都很多，最常见的有土豆红烧肉、山药红烧肉、可乐红烧肉还有水果烧肉等做法。介绍下车厘子烧肉十分美味诱人，香而不腻的方法和技巧。
苹果烧肉的做法教程：
【食材】
五花肉400克 车厘子100克 生姜1大块 大葱1根 桂皮1块
八角3粒 冰糖1/3汤匙 盐适量 花生油2汤匙 酱油2汤匙
1、准备好所用食材。
2、把五花肉洗净焯水。
3、起干净锅，烧热后，用手拿住猪肉，将猪皮烙黄。将烙过的猪皮在清水底下刮洗干净。
4、将五花肉切成块。
5、在干净锅里放花生油，放入冰糖，用小火不停炒至糖化，冒出黄褐色泡沫，并有焦糖香溢出。
6、马上放入五花肉炒匀，调入黄酒，炒出油。
7、放入姜片、大葱、八角和桂皮。
8、继续用小火炒五分钟至肉上色。
9、白糖按1；2的比例添加清水熬制。
10、烹入入车厘子酒。
11、加入开水，没过五花肉。大火烧开，转小火。焖至1小时。
12、加入盐，和酒渍车厘子。
13.倒入车厘子果酱。继续焖至30分钟。
14.最后加入适量的冰糖，烧至冰糖完全融化。
6、车厘子红烧肉怎么做 车厘子红烧肉的做法详解
食材
五花肉350g
车厘子100g
油适量
盐适量
香叶适量
桂皮适量
八角适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
葱段适量
车厘子酒适量
步骤
1
五花肉处理干净后沥干，切成麻将大小左右备用；
2
准备桂皮，香叶，八角各适量；干辣椒可放可不放啊，根据自己喜欢；
3
锅里先热油，下少许冰糖，炒糖色；
4
冰糖化了转色后就可以下五花肉炒匀上色了；
5
下少许车厘子酒，没有可以用其他水果酒或者黄酒代替；
6
然后适量的水，香料，少许生抽和老抽，大火煮开；然后转小火焖煮至五花肉软烂，约40分钟左右；
7
焖煮五花肉的时候把车厘子洗净，对半切开去核，方便食用啊；
8
在五花肉快要好，收汁的时候试一下味，不够咸就加点盐，然后下车厘子翻炒均匀；
9
下葱段再次炒匀即可！
小贴士
车厘子不建议下锅时间长，因为这样会损失很多维生素，上锅前下就可以了！
7、车厘子酱红烧肉的做法，车厘子酱红烧肉怎么做
车厘子酱红烧肉的做法
1.
买回的车厘子洗干净后去核，放入料理机打成果泥
2.
倒到锅里小火煮到发稠，就是车厘子果酱，五花肉洗干净
3.
在肉里放入少量的车厘子果酱，加点樱桃酒，腌制一段时间
4.
然后放蒸笼里蒸30分钟，取出蒸好的肉
5.
起油锅，放点大蒜姜片爆香后，把蒸熟的肉煎一下，煎段时间，把油逼出来
6.
倒入蒸肉时的汤汁，加生抽、老抽，我再次加了点樱桃酒盐、冰糖
7.
还加了车厘子果酱，再稍微加点水，一起熬煮30分钟
8.
煮到汤水浓稠，撒上香葱起锅装盘
8、红烧车厘子怎么样？
车厘子是一种新鲜水果，和大樱桃较为像，车厘子一般是立即服用的，营养丰富，较为新奇的食用方法是用车厘子和红烧排骨一起烧。车厘子红烧排骨口味就较为与众不同了，作法非常简单，合适生活中制做。
1.五花肉解决干净后控干，切割成麻将大小上下预留；提前准备八角茴香，良姜，八角各适当；锅中先滚油，下少量老冰糖，糖色；老冰糖化了转色后就可以下五花肉炒匀着色了；下少量车厘子酒，随后适当的水，香辛料，少量生抽老抽，火灾烧开；随后转文火焖煮至五花肉酥烂，约40分钟上下；焖煮五花肉的情况下把车厘子清洗，对半割开削皮，在五花肉即将好，炒糖色的情况下试一下味，不足咸就天赋加点盐，随后下车厘子煸炒匀称；下葱段再度炒匀就可以。
2.车厘子洗干净后削皮，放进多功能料理机打成效泥，倒到锅中文火煮到发稠，便是车厘子果酱，五花肉洗干净。在肉里放进小量的车厘子果酱，天赋加点樱桃酒，腌渍一段时间，随后放笼屉里蒸30分钟，取下蒸熟的肉，起油锅，放点蒜头生姜片进行爆香后，把煮熟的肉煎一下，煎一段时间，把油释放出来。倒进蒸肉时的料汁，加生抽酱油、酱油，我再度加了点樱桃酒盐、老冰糖，还加了车厘子果酱，再略微天赋加点水，一起熬煮30分钟，煮到滋补汤粘稠，撒上小香葱出锅摆盘
3.生猪肉加姜片、米酒上笼煮熟，车厘子削皮备用，将煮熟的生猪肉打花刀成一小块，热锅中，倒进打花刀的生猪肉，加酱油着色，添加老冰糖、生抽酱油放水文火慢熬，添加车厘子火灾收干汁，起锅摆盘。
9、车厘子烧肉
1
食材
主要食材：车厘子果酱100克。
其他食材：车厘子酒20毫升；五花肉500克；油、盐、白糖、八角、冰糖、生抽、葱、姜、桂皮各适量。
2
做法步骤
1.准备好所用食材，把五花肉洗净焯水，焯水的五花肉切成3厘米的小块。
2.锅中加入少量的油下入姜片。再下入五花肉小火煸炒，至五花肉表面金黄，盛出。
3.白糖按1；2的比例添加清水熬制，小火熬制成棕红色。
4.倒入煸炒的五花肉翻炒均匀至上色，倒入一点生抽提味。
5.烹入入车厘子酒，加入葱、姜、桂皮、八角。
6.加入开水，没过五花肉。大火烧开，转小火。焖至1小时。
7.加入盐，和酒渍车厘子。倒入车厘子果酱。继续焖至30分钟。最后加入适量的冰糖，烧至冰糖完全融化，烧开汤汁即可。
3
功效
健脾开胃、延缓衰老、润泽肌肤。
4
成果图
10、车厘子红烧肉的做法
带皮五花肉500克洗净切成2公分左右的方块，锅内放油适量待油微热将肉放入煸炒至变色且已出油即可捞出，锅内留少许热油，加入一汤匙白糖快速滑炒，糖融化油中后将葱姜大料访入锅内炝锅后放入五花肉，加料酒、老抽、清水适量（有香叶也可）开锅后改文火炖20分钟依跟个人口味加盐、味精、香菜等淋少许麻油出锅。特点:色泽金黄 、天网恢恢 肥而不腻 ~ 呵呵，我自己是这样做的，请满意，祝健康快乐。
关于车厘子红烧肉和车厘子烧红烧肉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，请阅读相关文章。
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